Resep Nasi kuning

 

Resep Bahan Nasi Kuning :

• 800 gram beras, cuci, tiriskan
• 1000 ml santan dari 1 butir kelapa (buang kulit arinya)
• 2 sdm kunyit parut
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm garam
• 1 sdm air jeruk nipis

Resep Pelengkap Nasi Kuning :

• opor ayam
• rempah
• abon daging
• ketimun
• sambal goreng kreni
• sambal kering tempe
• kedelai hitam goreng
• telur dadar tipis

Cara Membuat Nasi Kuning :

1. Kukus beras setengah matang (25 menit), sisihkan. Didihkan santan, kunyit, garam, daun salam, dan serai. Masukkan nasi setengah matang, jerang di atas api sambil diaduk hingga santan habis terserap. Beri air jeruk nipis (supaya warna kuning lebih cerah), aduk kukus hingga matang.
2. Keledai hitam goreng : seduh 100 gram kedelai hitam dengan air mendidih, tiriskan. Setelah dingin, campurkan 1 sendok teh garam. Goreng hingga matang dan tiriskan.
3. Telur dadar tipis : kocok 2 butir telur bersama 1 1/2 sendok makan air dan 1/4 sendok teh garam. Dadar tipis-tipis, gulung dan iris tipis.
4. Rempah: haluskan 1/2 buah cabai merah, 1/2 sendok teh kencur cincang, 1 lembar daun jeruk purut, 1/2 sendok teh ketumbar sangrai, 1 buah bawang putih, 1 buah bawang merah, dan 1/2 sendok teh garam. Campur bumbu halus dengan 1/4 buah kelapa parut, 1 sendok makan daging cincang, dan 1/2 butir telur. Bagi adonan ini menjadi beberapa bulatan, pipihkan dan goreng hingga kecokelatan.

Resep Nasi Goreng Jawa

Resep Bahan Nasi Goreng Jawa :

• 500 gr nasi
• 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
• 100 gr udang basah, kupas kulitnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa, haluskan :

• 4 buah cabai merah, buang biji
• 1 sdt terasi
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Pelengkap Nasi Goreng Jawa :

• 2 butir telur ayam, buat dadar
• 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
•  
• Kerupuk udang secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Resep Nasi Goreng Kambing

Bahan:

5 sendok makan minyak samin

250 gram daging kambing, potong dadu

2 sendok makan kecap manis

600 gram nasi putih

1 sendok teh kaldu bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

1 batang seledri, iris halus

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah

1 sendok teh lada butiran

1 sendok teh garam 

Cara membuat:

 1. Panaskan minyak samin. Tumis halus hingga harum. Masukkan dagingkambing,    masak hingga daging empuk

2. Masukkan nasi, kecap dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk kembali hingga rata, angkat

3. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, emping dan acar.

 Untk 3 porsi

 

Resep Nasi Gurih dalam Selimut

Bahan :

400 gram nasi
2 sdm margarine
2 sdm bawang bombai, cincang
50 grram wortel , iris kecil, rebus
100 gram sosis, iris kecil
5 butir telur ayam
garam secukupnya 1 sdt kaldu instant

Cara membuat :

 • Tumis bawang Bombay dengan margarine, aduk, masukkan sosis, wortel rebus, dan nasi. Aduk, beri garam dan kaldu instant, angkat , sisihkan
• Kocok 1 butir telur ayam, beri sedikit garam, ambil wajan datar anti lengket, olesi minyak, tempatkan di atas api, tuang telur, lalu ratakan
• Isi dalam wajan di pinngiran dadar 1/5 bagian nasi lalu gulung sampai nasi tertutup telur sambil dibalik, angkat. Kerjakan sisanya
• Hidangkan panas

Untuk 5 porsi

Resep Nasi Goreng Ikan Teri

Bahan-Bahan :
2 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir telur ayam, kocok
200 gram nasi putih
2 tangkai kucai, potong kasar
1 bungkus kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan merica bubuk
1 sendok makan teri Medan

tawar, goreng kering

Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi

  Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil.
3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih.
4. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering.
5. Taburi teri, aduk rata.
6. Sajikan panas.
7. Disajikan Untuk : 2 Orang

Resep Ayam Goreng Kremes

 

Bahan untuk ayam
Bisa menggunakan resep ayam goreng biasa dan ayam goreng kuning, dengan catatan ketika merebus, airnya dibanyakin sehingga tersisa 500 ml, dan ketika menggoreng, bumbunya tidak disertakan

Bahan Bumbu Kremes
500 ml atau 2 cup air sisa rebusan ayam, saring dulu agar bumbu kasarnya tidak terbawa
1 butir telur ukuran sedang, kocok
3 sdm makan tepung beras
1/2 sdt baking powder
Minyak untuk menggoreng

 Cara membuat
1. Masak ayam seperti biasa, air rebusan tersisa 500 ml, ayam digoreng tanpa bumbu kasar, ditiriskan dan ditata dipiring
2. Campur tepung beras dengan sedikit air rebusan ayam, aduk
3. Campur dengan bahan lain
4. Panaskan minyak, tuang adonan sekitar 1 sendok sayur dengan cara memutar
5. Biarkan warnanya keemasan, angkat dengan serok, tiriskan di tisue dapur
6. Ulangi sampai bahan habis, taburkan kremes di atas ayam, sajikan
7. Kremes bisa dibuat banyak, simpan ditoples kedap udara,

Resep Puding Strawberry

Bahan :
1 (7gr) bungkus agar-agar putih
400 ml susu tawar cair rendah lemak
150 ml santan cair

150 gr gula pasir
100 g stroberi, potong-potong
1 sdt pasta stroberi/pewarna merah
Cara Membuat :
1. Campur bubuk agar dalam susu tawar cair dan santan, aduk rata

    Rebus, hingga mendidih. Tambahkan gula dan vanilla pasta, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta stroberi pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lainnya.
3. Siapkan gelas saji atau cetakkan pudding. Beri beberapa potong stroberi, tuang adonan merah hingga separuh lebih dari tinggi gelas/cetakkan. Dinginkan hingga mengeras.
4. Tuang adonan putih hingga gelas penuh, dinginkan kembali. Sajikkan dingin.
Untuk 7 Porsi

Resep Sate Lilit Ayam

             Bumbu yang dihaluskan :

• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• setengah sdt terasi bakar
• setengah sdt merica bulat
• setengah sdt ketumbar
• setengah sdt jintan

Cara memasak Sate Lilit :

1. Jadikan satu daging ayam bersama bumbu halus, merica, garam, gula dan telur.
2. Remas-remas adonan sampai menjadi kalis.
3. Masukkan kelapa parut, cabai dan daun jeruk purut. Aduk-aduk kembali.
4. Siapkan batang serai. Lumuri sebagian bonggolnya dengan tepung tapioka.
5. Beri 1 sdm adonan ayam dan ratakan sambil dibentuk menjadi bulatan lonjong seperti pentul.
6. Kerjakan hal yang sama hingga adonan habis. Siapkan bara api.
7. Bakar sate lilit sambil sesekali dibalik bila salah satu sisinya sudah matang dan berwarna kecokelatan.
8. Oles dengan sedikit minyak.
9. Rapikan sate dengan memotong batang serai bagian atasnya.
10. Sajikan panas dengan sambal matah, lawar sayur dan nasi pulen panas.

Resep Ayam Betutu Bali

 

Bahan :

- 1 ekor ayam, ambil bagian dalam isi ayam

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sendok teh garam

- 100 gram daun singkong rebus, iris halus

- 2 batang serai, iris bagian yang putih

- 4 lembar daun jeruk

- 3 sendok makan minyak untuk menumis

      - Daun pisang secukupnya 

Bumbu halus :

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 6 buah cabai merah

- 4 buah cabai rawit merah

- 1 sendok teh terasi

- 2 cm kunyit

- ½ sendok makan ketumbar

- 2 cm jahe, parut

- 2 cm lengkuas, parut

- Garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit,

sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan dengan serai

Iris. Aduk rata, angkat

3. Bagi bumbu tumis menjadi dua, satu bagian campur dengan daun singkong dan

Daun jeruk, aduk rata. Sisanya lumurkan pada seluruh bagian luar ayam

4. Masukkan daun singkong yang telah dibumbui ke dalam rongga ayam

5. Bungkus ayam dengan daun pisang. Panaskan panci pengukus, kukus ayam

Selama 20 menit, angkat.

6. Panggang ayam yang telah dikukus hingga matang, angkat.

7. Sajikan ayam dengan cara dibelah dengan isinya. Untuk 8 orang.

Resep Puding Coklat

 

Bahan puding :
2 bungkus agar-agar putih
250 gram coklat blok, serut, tim sampai leleh
250 gram gula pasir
1 lt susu murni
500 cc double cream (bisa juga pakai Creamer cap kembang)
25 gram coklat bubuk, encerkan dengan sedikit air panas
Vanili secukupnya

Bahan saus:

    800 cc susu murni
    100 gram gula pasir
    1 buah kuning telur
    Vanili secukupnya

   Cara membuat Puding :
- Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream)
- Didihkan diatas api sedang sambil diaduk terus, sampai mendidih
- Setelah mendidih, tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angakat dari api.
- Dinginkan sebentar, jangan sampai beku, sampai uap hilang.
- Tuangkan dalam cetakan puding besar, atau yang kecil-kecil, dinginkan. 

   Cara membuat saus :
- Kocok lepas merah telur
- Campur susu, gula dan vanili, didihkan dengan api sedang sambil diaduk
- setelah mendidih, tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campur rata, masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih, aduk-aduk sebentar diatas api.- angkat dari atas api, aduk terus Vla, sampai agak dingin, supaya Vla jangan pecah.

#Catatan : jangan mendidihkan adonan dengan api besar, Vla atau puding bisa pecah#

RESEP PUDING SUSU COKELAT

   

Bahan:

- Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus

- Gula pasir, 100 gram

- Susu cair cokelat, 600 ml

- Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan

- Pasta cokelat, 1 sendok teh

- Garam, secukupnya

 

 

Untuk Saus:

- Susu cair, 250 ml

- Tepung maizena, 1 sendok teh

- Gula pasir, 50 gram

- Garam, secukupnya

- Vanili bubuk, 1/4 sendok teh

- Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara Membuatnya:

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4.  Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Resep Minuman Segar "Sky Blue Punch"

 

 

 

Punch adalah minuman dingin yang biasanya ditambahkan soda di dalamnya. Sensasi rasanya manis, asam, dingin dan segar. Jika Anda mau berkreasi, bahan isi bisa di ganti potongan buah-buahan atau serutan agar-agar.

Bahan:
100 ml jus jeruk
400 ml air soda warna biru/pepsi blue
60 gr manisan rumput laut, potong-potong
60 gr nata de coco
60 ml sirup leci

1 sdt biji selasih, rendam air dingin, tiriskan.

Es batu secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur jus jeruk, manisan rumput laut, nata de coco dan biji selasih. Aduk rata. Dinginkan dalam kulkas.
2. Sesaat sebelum disajikan, tuang pepsi blue dan potongan es batu, aduk rata. 3. Siapkan gelas saji, masukan punch beserta isinya. Hidangkan segera.

Untuk 3 Porsi
Nutrisi/Porsi:
Karbohidrat: 46.3 g
Protein: 0.7 g
Lemak: 5.7 g
Energi: 214.7 ka

Membuat Es Lilin Kacang Hijau

ES LILIN KACANG HIJAU

Bahan:

• 250 gr kacang hijau, rendam semalaman sampai mengembang
• 500 gr gula pasir
• 1,5 ltr air matang
• 3 lbr daun pandan
• 500 ml santan kental
• 70 buah plastik es lilin
• Karet gelang secukupnya

Cara membuat es lilin kacang hijau:

1. Rebus kacang hijau sampai empuk, sisihkan
2. Rebus gula pasir dan air hingga mendidih
3. Tambahkan daun pandan dan santan kental
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan
5. Masukkan 1 sdt kacang hijau dan 40 ml campuran santan dan gula ke dalam plastik es lilin lalu ikat dengan karet gelang
6. Ulangi sampai semua bahan habis
7. Masukkan kantong es yang sudah berisi bahan es lilin ke dalam freezer
8. Diamkan selama 5 - 8 jam
9. Es lilin siap dikonsumsi setelah mengeras sempurna

Resep Lumpia Semarang

Harga pinggir jalan tanpa nama sekitar 2.500, kalo yang di gerai oleh-oleh atau sudah punya nama sekitar 5.000 - 7.000. Kalau yang pakai kepiting lebih mahal anatara 10.000-12.000.

Bahan Kulit (ambil dari dapurbunda)
150 ml putih telur
200 gr terigu
200 ml air
1 1/2 sdt

Cara Membuat
- Larutkan garam dengan air
- Campur putih telur dan terigu sambil dituangi air bertahap sampai licin.
- Keplok-keplok dengan tangan hingga adonan lentur (kurang lebih 20 menit)
- Tutup dengan lap basah. Diamkan 30 menit.
- Panaskan wajan datar, memakai kuas lebar, kuaskan adonan tipis-tipis di atas wajan.
- Selesaikan sampai habis

Jadi sekitar 20-25 lembar

 Bahan Isi
300 gr rebung, rebus beberapa kali sampai baunya hilang, tiriskan, iris bentuk korek api
100 gr taoge, siangi akarnya, cuci bersih
150 gr ayam cincang
1 sdm ebi, sangrai, haluskan
50 gr udang kupas, cincang
2 butir telur ayam, kocok lepas
3 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
7 siung bawang merah, iris halus
1 sdt minyak wijen
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt garam

 1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat isi:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan rebung dan taoge, aduk hingga layu.
- Sisihkan bahan di sebelah wajan, tuang telur kocok di sebelahnya, aduk menjadi orak-arik telur, aduk rata menjadi satu dengan bahan lainnya.
- Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, merica, gula dan kaldu. Aduk rata. Tes cicip, tambahkan bumbu jika perlu.
 - Masukkan ebi, daun bawang dan seledri, aduk rata hingga air mengering.
- Angkat, dingnkan.

Acar Ketimun
2 buah timun acar
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt cuka makan
1/2 sdm air

Cara Membuat
- Kupas ketimun, belah memanjang menjadi dua, buang bijinya. Iris tipis.
- Ambil wadah bersih, taruh gula, garam, cuka dan air. Aduk hingga gula dan garam larut.
- Masukkan irisan ketimun, aduk rata
 - Masukkan irisan ketimun, aduk rata.
- Masukkan dalam wadah tertutup, simpan dalam lemari pendingin samapai saat disajikan

Saus
2 siung bawang putih, keprek, cincang halus
40 gr gula merah, iris halus
1 sdm maizena
250 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt cuka makan

Cara Membuat
- Masak air dan gula merah hingga mendidih.
 - Masukkan gula pasir, cuka dan garam, aduk rata.
- Kentalkan dengan maizena, masukkan bawang putih, aduk hingga kental, angkat.

Pelengkap
- Daun bawang prei
- Cabai rawit

 
Penyajian
- Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan adonan isi. Lipat dan gulung. Lem ujungnya dengan larutan terigu dan air. Selesaikan hingga habis.
- Goreng lumpia, atau bisa tanpa digoreng (lumpia basah)
- Sajikan dengan saus, acar ketimun, daun bawang prei dan cabai rawit.

Catatan:
- Kulit lumpia bisa disimpang dalam lemari pendingin dengan sebelumnya dibungkus dengan plastic wrap. Nggak bakal lengket kok.
- Acar lebih baik dibuat sehari sebelumnya agar cuka meresap.
- Saus dapat disimpan di lemari pendingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara.
- Udah beberapa hari nyari bawang prei ga nemu-nemu, jadi maaf fotonya pakai daun bawang saja.

Resep Es Teller

Bahan I:

• 2 bh alpukat (jangan terlalu matang)
• 150 gr nangka potong bulat
• 150 gr kelapa muda, kerok
• 300 gr es kepruk
• 100 ml susu kental manis
• 
  

Bahan II (sirup pandan):

• 300 gr gula pasir
• 300 ml air
• 5 lbr daun pandan, rajang
  Bahan III:
• 400 ml santan sedang kentalnya
• 1/2 sdt vanila
• 3/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Bahan II: rebus pandan dan air hingga mendidih dan harum (air tinggal 20 ml) masukkan gula.
2. Masak hingga gula larut, angkat dan saring.
3. Bahan III: rebus semua bahan dengan api kecil hingga cukup mendidih.
4. Angkat, dinginkan.
5. Letakkan kelapa muda, nangka, alpukat, sirup, dan es kepruk, kedalam mangkuk.
6. Siram dengan 3 sendok makan sirup pandan dan 4 sendok makan santan.
7. Beri es batu kepruk dan susu kental manis, hidangkan.

SELAMAT MENCOBA :)

Donat Empuk Ala J-Co

 Bahan A:
225 gr tepung terigu cakra / komachi(aku pakai cakra)
7 gr ragi instant
1/8 st garam halus
150 ml air

Bahan B:
50 gr terigu cakra/komachi(aku pakai cakra)
30 gr gula pasir
15 gr susu bubuk full cream
30 gr mentega putih
1/2 butir telu, kocok lepas (dari 1 butir telur yang dikocok lepas lalu di bagi 2)

 Cara Membuat :
1. Campur semua bahan A jadi satu, aduk rata. Biarkan 90 menit diwadah tertutup
2. Ambil bahan A yang sudah mengembang, campur dengan bahan B, uleni hingga elastis +/-10 menit
3.Tutup dan diamkan kembali selama 15 menit
4. Gilas adonan setebal 1 cm, diamkan 10 menit
5. Cetak dengan cetakan donat. Diamkan 10 menit
6. Panaskan minyak dengan api kecil saja. Goreng hingga matang

 

CARA MEMBUAT KOTAK KADO

alat dan bahan :

 1. Pinsil
2. Penggaris
3. Lem kertas
4. Solatif
5. Kertas kado
6. Kertas Karbot
7. Karter
8. Gunting

Cara membuat :

1. Pertama membuat pola di kertas karbot sesuai ukuran yang dinginkan dengan memakai pinsil & penggaris

2. Jika sudah selesai dengan pola, langkah selanjutnya dengan memotong pola tersebut dengan karter dan penggaris agar rapih.

 3. Letakan kertas kado dibawah kotak kertas karbot dan gunting lebihkan sedikit untuk mengelem.

 

 4. kemudian balikkanlah. Jika sudah digunting lemlah seluruh kertas kado hingga merata jadi seperti ini :

5. Jika sudah jadi seperti itu maka rekatkan lah bagian pinggir kado dengan menggunakan solatif seperti di bawah ini :

 6. kemudian bungkuslah seluruh kotak kado yang belum terbungkus kertas kado.

 7. Buatlah tutup dengan sesuai kotak yang kita bikin dan pasangkan lah pita agar terlihat lebih menarik (bisa dengan membuat pita sendiri/pita sudah jadi). Maka hasilnya akan jadi seperti ini :

  
 

OMG.....T.T

Huff....T.T

baru buka blog mau posting-posting eh postingan yang dulu2 ilang....

kk bisa sih??

km kemana sih?? :(

ya sudahlah walaupun tulisanx ilang tp memorix selalu ada dihati dan pikiranq...muaach :*




Love You Acemq.....

Membuat karakter dari telur puyuh

 

 Berikut ini adalah beberapa ide yang saya temukan di internet, selain itu ada juga tambahan ide yang keluar dari kepala saya. Mudah-mudahan teman-teman  bisa juga mengeluarkan dan membagi ide-idenya. Mari kita mulai berkreasi...

 

1. Termudah hanya dengan menggunakan potongan nori dari puncher (pinjaman), nori langsung ditempel dan dilekatkan ke permukaan telur. Di atasnya bisa juga di beri potongan nori yang zigzag, sehingga membentuk rambut, kalau gambar di samping masih terlihat botak.

 

2.  Bentuk kelinci:

• Dari ketiga karakter di atas kita bisa ambil salah satunya untuk di buat kelinci, 
• telinganya bisa di buat dari irisan wortel (diagonal) yang salah satu ujungnya di potong membentuk pola V, kemudian ratakan hasil potongan supaya tidak membuat sudut. 
• buat irisan membujur di bagian paling atas telur puyuh (tidak sampai terputus, sekitar 1/4 bagian), 
• selipkan ujung irisan wortel tadi dan jadi lah kelinci.
  
  

 3. Ide berikut ini diperoleh dari blog yang namanya annathered , dia menampilkan beberapa cara menghias telur puyuh (quail egg) lengkap dengan langkah-langkah pembuatannya, seperti cara membuat jamur dari telur puyuh, jamur mario dan hantu.  Untuk yang hantu cukup mudah membuatnya

• telur puyuh tinggal di bagi menjadi dua secara membujur 
• di ujung telur yang menyempit di potong dengan pola zig-zag (motif V)
• tempelkan tiga buah biji wijen hitam dengan bantuan ujung tusuk gigi yang dibasahi
• hasilnya seperti gambar disamping
  
  
   
   
  4. Dari potongan yang no 3 tadi kita juga bisa membuat bunga tulip, cukup dengan menambahkan aksesoris berupa foodpicks berbentuk daun. seperti terlihat di gambar berikut ini.
   
   
  5.  Packman:
  

  • Buat irisan berpola huruf V di bagian tengah telur
  • tambahkan 2 buah wijen di atasnya atau nori dan hasilnya seperti gambar di sebelah

   
  
  
  

  6.  Anak ayam, wah buanyak sekali yang membuat anak ayam dari telur puyuh, mungkin karena caranya cukup mudah dan hasilnya cutee

  • buat potongan zigzag (pada 1/3 bagian bawah telur) sampai melingkari sekelilingnya (akhirnya bertemu pada titik yang sama ketika kita memulai) 
  • kemudian buang putih telur 2/3 bagian atas sampai terlihat kuning telurnya saja. 
  • ambil 2 buah wijen untuk mata anak ayam dg bantuan ujung tusuk gigi yang dibasahi
  • untuk paruhnya, potong wortel berbentuk segitiga
  • hasilnya seperti terlihat di gambar samping... cute...

                                                   
  
  7. Adapun ayamnya bisa di buat dengan beberapa cara lain, salah satunya seperti yang sudah di publish di smiling bento

  
  

  • untuk jambul: buat potongan wortel secara melintang (bentuk potongan menjadi bulat,). disalah pinggiran satu ujung buat potongan pola V sebanyak 3 buah potongan dengan jarak yang teratur. pada ujung yang berlawanan di buat runcing (untuk menancapkan jambul ke kepala).
  • untuk paruh: buat potongan persegi panjang dari wortel, kemudian salah satu ujungnya dipotong pola V.
  • Buat irisan membujur di atas telur sebagai bagian kepalanya dan di bagian mulutnya
  • sisipkan bagian jambul dan paruhnya
  • ambil potongan nori atau wijen untuk mata, dan ayam pun jadi. Biasanya lebih gampang dengan menggunakan telur ayam biasa, supaya potongan wortelnya pun lebih besar, menyesuaikan dengan ukuran telur ayam.

    

  
  

  8. Bentuk Sapi

  • buat guntingan nori, bentuknya tidak beraturan, tapi tidak boleh membentuk sudut, kemudian tempelkan di permukaan telur.
  • Buat potongan nori berbentuk bulat lonjong untuk bagian hidungnya, dan letakan potongan putih telur di atasnya (idealnya berbentuk bulat).
  • untuk matanya, tempelkan wijen hitam di permukaan telur
  • tusukan foodpicks sebagai tanduknya (atau bisa juga di buat dari nori dan sisipkan di bagian kepala atas).

   

  
  

  9. Ondel-ondel

  • Dari telur yang di hias di nomor 1 tadi, kita tinggal membuat hiasan dikepala dan telinganya
  • buat potongan wortel seukuran korek api sebanyak 5 buah
  • iris wortel secara diagonal dan potong kedua ujungnya yang berbentuk setengah lingkaran untuk bagian telinga.
  • buat potongan di sebelah kiri dan kanan muka (untuk meyisipkan telinga) serta bagian atas kepala (untuk menyisipkan potongan wortel bentuk korek api)... dan ondel2 pun jadi.

   

Puding Salju

Bahan cake :
11 kuning telur
1 putih telur
150 gram mentega dicairkan
7 sendok makan gula pasir
4 sendok makan terigu

Cara membuatnya :
Kocok telur bersama gula pasir hingga putih dan mengembang. Kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit, terakhir masukan mentega yang sudah dicairkan. Masukan kedalam loyang kotak ukuran 28 cm. Panggang hingga matang. Kemudian dinginkan.
Cake ini untuk ditaruh ditengah pudingnya.

Bahan untuk Salju :

3 Bungkus agar-agar merah
5 gelas santan dari 1 butir kelapa
1/2 kaleng susu kental manis putih
1 gelas gula pasir
sedikit garam

Cara Membuatnya :
Didihan agar-agar, gula pasir, santan dan garam. Setelah mulai mendidih masukan susu kental manis.

Bersamaan itu, kocok 10 butir putih telur dengan 1/2 gelas gula pasir hingga kaku, soft peak.
Setelah agar-agar mendidih, masukan kedalam kocokan telur, kocok terus hingga adonan tercampur rata. Masukan bahan salju setengahnya kemudian letakan cake ditengahnya, dan masukan setengah adonan bahan salju lagi. Dinginkan, setelah kaku, masukan kedalam lemari pendingin. Dan siap sajikan.

Cara Membuat Onigiri Lucu Isi Abon

Bahan :  nasi, abon dan nori, sedangkan peralatannya berupa face puncher
dan bungkus plastik (cling wrap/plastic wrap). berikut adalah contoh alat face puncher/nori puncher

 

Supaya nasinya lebih enak, saya tambahkan sedikit garam, setelah itu aduk nasi secara merata, kemudian letakan nasi di atas plastik, yakni sekitar 1-2 sendok, ratakan. Banyaknya nasi bergantung pada ukuran onigiri yang diinginkan. 

 

1.taruh sekitar 1 sdt-1sdm abon ke atas nasi. Abon bisa diganti dengan yang lainnya tergantung selera, misalnya telur orak arik, mayonaise, dll.

 

2.  Bulatkan nasi dengan bantuan plastik, sehingga abon ada dibagian dalam bulatan. Pelintir bagian bawah plastik supaya nasinya tercetak padat. Onigiri bisa gampang buyar jika tidak padat.

 

 3.   Buat hiasan mata dan mulut dengan menggunakan nori puncher

 

 

 

 4. Gulirkan nasi yang sudah bulat tadi di atas nori dari kiri ke kanan atau sebaliknya.Onigiri lucu pun sudah jadi dan siap dikemas dalam kotak bento.

 

 

 

Baby shoes - Tutorial

Waktu iseng2 browsing nemu ini nih sepatu baby dari kain flanel...emang paling gemes deh ma segala pernik2 baby....mungil...unyu-unyu ^_* nih tutorialnya...moga besok aq bisa mbikin buat raga junior hehehehe :p
semoga bermanfaat ya :)

Pola baby shoes...
 

 

 1. Siapkan pola,benang,penggaris,gunting,benang,jarum,kain flanel polos dan motif.

  2. Cetak pola At pada kain motif 2x, potong

 3. Cetak pola At pada kain polos 2x, potong, cetak pola Al pada kain polos 4x, potong

4. Jadi seperti digambar.

 5. Garis bagian tengah At 8cm dari bawah,

  

6. potong,lakukan pada semua At

7. Tumpuk At.1 lembar kain polos dan 1 lembar kain motif, beri jarum pentul. bagian polos diatas.

8. Lalu satukan bagian belakang,jahit dengan tusuk feston dari bagian bawah keatas,lalu terus langsung sampai kebagian atas keseluruhannya (lihat gambar 9)

 9. Liat Gambar 9

10. Jadi seperti gambar

11. Satukan 2 lembar bagian Al, beri jarum pentul.

 12. Satukan dengan bagian At yang sudah dijahit tadi.

13. Lalu jahit dengan tusuk feston dimulai dari bagian belakang ,paskan bagian tengahnya jahit keseluruhannya.

14. Selesai satu bagian sepatu.

15. Lakukan pada pasangannya dengan cara yg sama, lalu balik bisa diberi aplikasi sesuka hati.